Priprema zimnice oduzima dosta vremena, ali svejedno se vraća u modu, ponajviše zahvaljujući saznanjima o aditivima u industrijski konzerviranoj hrani.
Za ljetnih vrućina važno nam je da priprema jela kratko traje. Srećom, ljeto obiluje namirnicama koje se mogu jesti sirove ili uz kratku termičku obradu. Zato u ovo doba godine i nije posebno težak zadatak osmisliti jelovnike na čiju pripremu nećete potrošiti više od pola sata. Dodatni je bonus u činjenici da su takva jela ukusna, niskokalorična i lagana, a nutritivno vrijedna.
U wok ulijte 2 kašike ulja i zagrijte. Mrkvu, papriku i poriluk narežite na trakice i svako posebno pržite 2 minute na ulju. Kad je povrće proprženo, izvadite ga i ostavite sa strane.
Teletinu narežite na kocke, a celerov i peršunov korijen naribajte. Na zagrijanom ulju propirjajte celer i peršun i zalijte vodom (100 ml). Zatim dodajte teletinu, naribanu limunovu koricu i Fant za gulaš i paprikaš razmućen u 300 ml vode.
Fant za pljeskavice, ćevapčiće i hamburgere prelijte mineralnom vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Pripremljenom Fantu dodajte meso, dobro izmiješajte i ostavite da odstoji oko 30 minuta.
Stigla nam je sezona roštiljanja, a pored mesa se ove godine posebno preporučuju povrće, voće i riba. Vegetarijanci na taj način dobijaju odličnu alternativu salatama, dok ljubitelji mesa mogu uživati u još jednom ukusnom prilogu.
Doručak je, bez sumnje, najvažniji obrok u danu. Daje nam potrebnu energiju za normalno funkcionisanje organizma i radne aktivnosti. Međutim, kako ga učiniti boljim?
Ovakvi obroci su odlično rješenje za dane kada vam se ne kuha ili je jednostavno prevruće, a posebna pogodnost je to što ne zahtijevaju previše finansijskih izdataka.
Da je doručak najvažniji obrok, zasigurno ste već dosta puta čuli, ali mi ćemo to ipak ponoviti zbog toga što je taj obrok zaista ključ našeg zdravlja i naše vitkosti. Donosimo vam 3 savjeta kako da doručak učinite što zdravijim.
Poznato je da mediteranska prehrana poboljšava zdravstveno stanje i produžava život. Naravno, pozitivni učinci nisu rezultat konzumiranja samo jedne namirnice, nego ukupne raznovrsne mediteranske prehrane.
Naučnici sa Univerziteta Exeter tvrde da predmeti i namirnice koje svakodnevno koristite u kuhinji mogu biti prave ubice ako niste dovoljno oprezni. Vlažne krpe i spužve,
Oprane i obrisane pastrmke posolite, a izvana natrljajte paprikom. Složite na namašteni lim, pokrijte aluminijskom folijom i pecite 15. minuta u zagrijanoj pećnici.
