Kada jedemo hranu bogatu ugljikohidratima, tijelo dio iskoristi za energiju koja mu je potrebna, a višak pohranjuje u masne stanice i čuva za poslije. Voditeljica istraživanja Sheila West objašnjava da se kod takve prehrane stvaraju trigliceridi u krvi, a ako jedemo previše, tada oni mogu uzrokovati bolesti srca.
Holesterol je mastima slična supstanca koja se normalno nalazi u svim dijelovima tijela kojeg tijelo treba kako bi normalno funkcioniralo. Holesterol se nalazi u svim dijelovima našeg tijela od membrane, preko mozga do mišića, kože i živaca.
Hrana je jedna od osnovnih životnih potreba. Bez nje ne možemo funkcionirati, ona nam daje energiju za svakodnevno djelovanje. Ipak, pojedine namirnice su u intenzivnijoj službi našeg zdravlja zbog svojih korisnih sastojaka.
Ono što svaku državu krasi jesu svakako tradicionalna jela, pa tako i BiH ima svoje gurmanske blagodati. Šta je to što bosansku kuhinju izdvaja od tradicionalnih jela cijelog svijeta?
U kipućoj vodi držati lišće vinove loze oko pet minuta, pa ostaviti da se hladi. Dok se lišće hladi, u tavu se stavi mljeveno juneće i janjeće meso. Mesu se dodaju sitno isjeckani luk, biber, peršun, so i riža. Sve to dinstati 10 minuta, a zatim smjesu hladiti.
Nekad dragocjena i prilično rijetka roba, začini su danas prilično dostupni i većinu onih koji se „prozivaju“ u modernim kulinarskim receptima pronaći ćete i u našoj zemlji.
Svakodnevno konzumiranje nemasnog mlijeka pozitivno djeluje na gubitak suvišnih kilograma, najnoviji je zaključak skupine naučnika s Univerziteta Ben Gurion.
Prije 4,5 milijarde godina pri nastanku Zemlje prvi organizmi bile su upravo gljive. No, jeste li znali da se gljive ne nalaze u klasičnom obliku na kojeg smo navikli. Zapravo postoji 1 do 2 milijuna gljiva od kojih je svega 140 vrsta klasičnog oblika, a do danas je otkriveno svega 14 000 gljiva.
Želite li si produljiti život za 70 posto i povećati njegovu kvalitetu za čak 80 posto, za vas je svakako najbolji odabir mediteranska prehrana. Sprečava najčešće uzroke smrti - moždani udar i infarkt.
Priprema zimnice oduzima dosta vremena, ali svejedno se vraća u modu, ponajviše zahvaljujući saznanjima o aditivima u industrijski konzerviranoj hrani.
Za ljetnih vrućina važno nam je da priprema jela kratko traje. Srećom, ljeto obiluje namirnicama koje se mogu jesti sirove ili uz kratku termičku obradu. Zato u ovo doba godine i nije posebno težak zadatak osmisliti jelovnike na čiju pripremu nećete potrošiti više od pola sata. Dodatni je bonus u činjenici da su takva jela ukusna, niskokalorična i lagana, a nutritivno vrijedna.
Hjebu odrežite krajeve i izdubite mekani dio pomoću drvene kuhače. Sir, salamu i krastavce narežite na kockice. Paštetu, sir, salamu, krastavce i papar dobro izmiješajte u homogenu smjesu. Pripremljenom smjesom napunite izdubljeni hljeb i ostavite barem dva sata u frižideru.
Sunčeve su zrake sve opasnije, a zaštite nikad dovoljno. Zato su znanstvenici odlučili potaknuti ljude da pojačaju obrambeni mehanizam svoga tijela kako bi se i samo moglo braniti od sunca.
U wok ulijte 2 kašike ulja i zagrijte. Mrkvu, papriku i poriluk narežite na trakice i svako posebno pržite 2 minute na ulju. Kad je povrće proprženo, izvadite ga i ostavite sa strane.
U wok ulijte 2 kašike ulja i zagrijte. Mrkvu, papriku i poriluk narežite na trakice i svako posebno pržite 2 minute na ulju. Kad je povrće proprženo, izvadite ga i ostavite sa strane.
U današnje vrijeme naša djeca okružena su različitim grickalicama i slatkišima za koje znamo da nisu pretjerano zdravi jer sadrže velike količine šećera, soli i masnoća.
U današnje vrijeme naša djeca okružena su različitim grickalicama i slatkišima za koje znamo da nisu pretjerano zdravi jer sadrže velike količine šećera, soli i masnoća.