Holesterol je mastima slična supstanca koja se normalno nalazi u svim dijelovima tijela kojeg tijelo treba kako bi normalno funkcioniralo. Holesterol se nalazi u svim dijelovima našeg tijela od membrane, preko mozga do mišića, kože i živaca.

Tijelo koristi holesterol kako bi stvorilo mnoge hormone, vitamin D, te stvaranje žučne kiseline. Naše tijelo proizvodi onoliko holesterola koliko mu je potrebno, bez dodataka u prehrani.

Dio holesterola se nalazi i u našaj krvi, pa prema tome ako imate povećanje vrijednosti holesterola u krvi povećane su vam šanse za razvijanje asteroskleroze, te na taj način nastaje podloga za razvitak srčane bolesti.

Najveći uzročnici povišnog nivoa holesterola u našem organizmu nastaju prevelikim unosom zasićenih masti u organizam, visoki unos holesterola životinjskog porijekla, nasljeđe, debljina i smanjena fizička aktivnost.

Mnoge studije su pokazale da smanjenjem razine holesterola u krvi smanjujete rizik od bolesti, ali isto tako i od komplikacije bolesti.

Postoji prehrana koja se preporučuje osobama koje imaju povišen nivo holesterola u organizmu, a to je od mesa riba, teletina, perad, te hrana bogata dugim nitima kao što su jabuke, citrusi, zob, ječam, mahune, mrkva, jagode, mekinje, te svo voće i povrće.

Što se tiče ulja preporučuje se korištenje maslinovog ulja, bućinog ili suncokretovog. Hrani koju jedete dodajte antioksidante u obliku vitamina C i E, zatim beta karoten i ako je potrebno i neke minerale.

Pored promjene ishrane važno je da povećate fizičke aktivnosti i smanjite težinu.

ljepota/LJILJAN.BA